ÖZELLİKLERİ
Kılçık /Kemik çıkarma için kullanılabilir:
Omur ve boyun kemikleri
Somon, alabalık, deniz alabalığı, gökkuşağı alabalığı, somon alabalığı, uskumru, büyük ringa balığı, mezgit balığı, Saithe,…
ÜRÜN
Somon, somonidler ve diğer balık türleri
Taze, çözülmüş veya tütsülenmiş
Boyun kemikleri dahil tüm omur kemikleri
sertlik öncesi kemik çıkarma veya kesimden 48 saat sonra
Göbek kemikleri çıkarmaz
Y-kemik yapısına sahip balıklarla uyumlu değildir
MAKİNE
Yüksek hız
Minimum eğitim ile kolay kullanım
Bir otomatik iğne kemiği sökücüden sonra tüm filetolar veya sıralı kullanım için sürekli kullanım
Manuel kumandalı
Mekanik: sapta elektrikli bileşen yok: daha güvenli ve daha güçlü
Basınçlı hava gerekmez ve soğutma etkisi yoktur
Küçük, orta ve profesyonel işlemciler
Tutarlı
Sökülmesi, temizlenmesi ve kemik kılavuzunu değiştirmek kolaydır
Boşluk yok
Fileto üzerinde su olmadan çalışabilir; suşi veya saşimi için ideal
Kabloyu 40 cm'den daha küçük bir yarıçapta bükmeyin
